фермент
121белок-фермент — белок фермент, белка фермента …
122катализатор-фермент — катализатор фермент, катализатора фермента …
123токсин-фермент — токсин фермент, токсина фермента …
124фибрин-фермент — фибрин фермент, фибрин фермента …
125СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ — сычужный фермент, химозин, реннин, фермент из класса пептидгидролаз, содержащийся в секрете сычуга молодых жвачных животных; молекулярная масса 40 000. Участвует в переваривании белков молока, вызывая превращение казеиногена в нерастворимый… …
126Сычужный фермент — Сычужный фермент: ферментный препарат, изготовленный из сычуга телят, ягнят, козлят молочников или их смеси, с долей молокосвертывающей активности химозина от общей молокосвертывающей активности препарата не менее 80,0%... Источник: ПРЕПАРАТЫ… …
127ЭКЗОЭНЗИМ, ФЕРМЕНТ ВНЕКЛЕТОЧНЫЙ — (exoenzyте) фермент, который действует вне клетки, которая его производит. Примерами экзоферментов являются пищеварительные ферменты …
128СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ — СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, см. Химозин …
